COOCKIES + LATTE

OPPSKRIFT
125g smør
175g brunt sukker
1 økologisk egg
1 ts vaniljesukker
200g spelt hvetemel
1 ts natron
1 pose non-stop

Forvarm ovnen på 180 grader.
Visp smør, sukker og vaniljesukker. Tilsett egget.
Bland hvetemel og natron. Tilsett melblandingen i
røren. Hell så non-stop oppi deigen. Spar noen av
non-stoppene til pynt. Formes som runde klatter
med skje og legges på et kledd bakebrett. 
Settes midt i ovnen og stekes i 10 minutter.
Du kan også bytte ut non-stopp med hvit eller mørk
sjokolade knapper.
Server en god latte til.

Enjoy!