KONFEKTKAKE......

.....serveres i butikken i dag, men en kopp kaffe, cappucino eller økologisk te.

OPPSKRIFT

3 plater Freia kokesjokolade 70%

300 g smør

6 dl brunt sukker

4 økologiske egg

4 dl spelt hvetemel

4 ts vaniljesukker

Smelt sjokolade sammen med smør i vannbad. Tilsett sukker og rør inn egg. Bland inn mel og vaniljesukker. Hell røren i en smurt langpanne 40x36cm.

Stek ved 160 grader i 30-40 minutter. Stekingen varierer fra ovn til ovn. Kakens overflate skal være fast mens inni skal den være seig.

Skjær i ruter når den er avkjølt.

ENJOY!