
torsdag 30. desember 2010
fredag 24. desember 2010
GOD JUL...
INSPIRASJON TIL JULEN...

Voluspa lys "macaron" kr 249. Pukka te, 100% økologisk "revitialisere" en god og varm te som
passer til jul kr 59.
Ønsker gjestene velkomne med hjemmelaget gløgg, krydderkake og litt peppernøtter.
GLØGG
2 stilker sitrongress
2 stjerneanis
2 kanelstenger
5 nellikspiker
1/2 ts malt pomeranskall
1dl brunt sukker
2,5 dl vann
1 flaske rødvin økologisk
2 dl portvin
Kok opp alt krydderet med sukker og vann. La krydderblandingen stå 2 døgn i kjøleskapet.
Sil av blandingen og hell væsken over i en kjele. Tilsett vin og portvin. Varm opp og smak evt. til
med mer sukker. OBS! Gløggen skal ikke kokes.
KRYDDERKAKE
100g smør
300g brunt sukker
3 økologiske egg
300 g spelt mel
2 ts bakepulver
2 ts malt kanel
1 ts malt nellik
2 ts malt ingefær
1 dl fikensyltetøy (kjøpt ferdig)
2 epler i biter
Rør smør og sukker mykt. Tilsett eggene, ett av gangen. Bland mel med bakepulver og krydder og rør det inn i deigen sammen med fikensyltetøyet. Vend eplene inn i deigen. Smør en liten langpanne med smør og strø sukker på. Hell deigen i formen, og stek kaken ved 175 grader i ca 40 minutter. Avkjøles, og deles opp i små ruter for servering.
Bord pynt av kakemenn stjerner med sølvkuler i blank pose og rød sløyfe.

6 dl kremfløte
8 ss brunt sukker
1 vaniljestang
1 kg ferdig kokt risgrøt
Pisk fløten til krem med sukker og vaniljefrø. Bland inn grøt til riskremen har fått ønsket konsistens. Serveres med rød saus.
RØD SAUS
500 g jordbær
150g brunt sukker
1/2 dl vann
1 anisstjerne
1 kanelstang
1 vaniljestang
1 ts potet mel
Kok opp sukker, vann, anis vanilje og kanel. Kjør jordbærene i en foodespressor til passe konsistens. La jordbærsausen trekkes oppi krydderblandingen på svak varme i 10 minutter.
Jevn jordbærsausen med potetmel utblandet i vann. Avkjøles før servering.
JULE STEMNING "at home"...
Skinnfellene er vi utsolgt for.
Fat fra Lisbeth Dahl er vi også utsolgt for.
Vaser fra Shi shi kr 799, kr 699 og kr 499. De har vært populære...kan brukes alt fra lysholder til blomster vase eller fylles med snop.
Fat fra Maison Riviera. Kjøpt hos krossen i Sandnes.


Julepynt fra Maison Riviera. Kjøpt hos Krossen i sandens.

Lexington håndkle røde hører julen til. Kjøpt hos Krossen i Sandnes.
Voluspa luktelys "macaron" kr 399.


India Hicks parfyme kr 499.
torsdag 23. desember 2010
DAGENS INSPIRASJON...
onsdag 22. desember 2010
DAGENS INSPIRASJON...
TIPS....
tirsdag 21. desember 2010
mandag 20. desember 2010
DAGENS INSPIRASJON...
lørdag 18. desember 2010
fredag 17. desember 2010
torsdag 16. desember 2010
DAGENS INSPIRASJON...
TIPS....
DETALJER...
onsdag 15. desember 2010
NYHETER FRA MAISON SCOTCH...
NYHETER FRA MET...
tirsdag 14. desember 2010
DETALJER...
DETALJER...
MISSONI TILBEHØR...
TILBEHØR...
DETALJER...
mandag 13. desember 2010
DAGENS INSPIRASJON...
DETALJER...
Abonner på:
Innlegg (Atom)